Falafel wrap met spinazie en ERU Zomerbalans Fiesta
recept met ERU Zomerbalans Fiesta
Falafel wrap met spinazie en ERU Zomerbalans Fiesta

Falafel wrap met spinazie en ERU Zomerbalans Fiesta

Deze falafel wrap met spinazie, rode ui, cherry tomaatjes en alfalfa maak je extra lekker met ERU Zomerbalans Fiesta. Lekker voor tijdens de lunch of als lichte maaltijd. Eet smakelijk!

  • 10 min
  • Lunch, Diner
  • ERU Zomerbalans Fiesta
  • 4 personen

Ingrediënten

  • 400 gram falafel balletjes
  • 100 gram ERU Zomerbalans Fiesta
  • 2 rode uien
  • 8 cherry tomaten
  • 100 gram baby spinazie
  • 40 gram alfalfa
  • 4 tortilla wraps
  • peper en zout (naar smaak)
  • Olijfolie

Voorbereiding| 5 min

  • Was de spinazie.
  • Snijd de uien en tomaten zo fijn mogelijk.

Bereiding| 5 min

  • Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de falafelballetjes 3 minuten.
  • Verwarm de wraps ondertussen in de magnetron.
  • Besmeer de wraps rijkelijk met ERU Zomerbalans Fiesta.
  • Beleg de wraps met de spinazie, falafelballetjes, uien en tomaten.
  • Beleg naar smaak met de alfalfa.
  • Rol de wrap op en serveer direct.

Ingrediënten

  • 400 gram falafel balletjes
  • 100 gram ERU Zomerbalans Fiesta
  • 2 rode uien
  • 8 cherry tomaten
  • 100 gram baby spinazie
  • 40 gram alfalfa
  • 4 tortilla wraps
  • peper en zout (naar smaak)
  • Olijfolie