Print
Landbrood met carpaccio, spekjes, rucola, pijnboompitten en kaas
Trek in een stevige en lekkere lunch? Maak dan eens dit heerlijke landbrood met carpaccio, spekjes, rucola, pijnboompitten en ERU Goudkuipje Peper. Dat wordt sowieso genieten!
10 min- Brunch, Lunch
- ERU Goudkuipje Peper
- 4 personen
10 min
Brunch, Lunch
ERU Goudkuipje Peper
4 personenIngrediënten
- 200 gram ERU Goudkuipje Peper
- 1 ongesneden landbrood / 4 dikke sneden
- 120 gram carpaccio
- 100 gram spekjes
- 30 gram rucola
- Handje vol pijnboompitten
Benodigdheden
- Koekenpan
Voorbereiding| 5 min
- Snijd het landbrood in vier dikke sneden.
- Bak de pijnboompitten in een droge koekenpan totdat ze goudbruin zijn.
- Bak de spekjes.
Bereiding| 5 min
- Besmeer het brood met ERU Goudkuipje Peper.
- Leg de carpaccio erop.
- Strooi de spekjes en de pijnboompitten erover.
- Beleg met wat rucola.
Ingrediënten
- 200 gram ERU Goudkuipje Peper
- 1 ongesneden landbrood / 4 dikke sneden
- 120 gram carpaccio
- 100 gram spekjes
- 30 gram rucola
- Handje vol pijnboompitten
Benodigdheden
- Koekenpan
