Mac and cheese met cheddar kaas en hamblokjes
Mac and cheese met cheddar kaas en hamblokjes

Mac and cheese met cheddar kaas en hamblokjes

Onze favoriet: mac and cheese! Dit klassieke gerecht met macaroni, cheddar kaas en hamblokjes hoort thuis in jouw receptenboek. Met wie ga jij dit comfort food delen?

  • 20 min
  • Diner
  • ERU Slices Cheddar Naturel
  • 4 personen

Ingrediënten

  • 300 gram ERU Slices Cheddar Naturel
  • 300 gram macaroni
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 50 gram boter
  • 60 gram bloem
  • 600 ml melk
  • 1 tl nootmuskaat
  • Peper en zout naar smaak
  • 1 el olijfolie

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Steelpan

Voorbereiding| 10 min

  • Verwarm de oven op 180 graden.
  • Kook de macaroni gaar zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en doe de macaroni in een grote ovenschaal.
  • Snipper de ui en pers de knoflook fijn.

Bereiding| 10 min

  • Verhit de olijfolie in de koekenpan en fruit de ui en knoflook en voeg na 3 minuten de hamblokjes toe. Roer alles goed door elkaar en laat nog 2 minuten op laag vuur doorgaren.
  • Voeg toe aan de macaroni.
  • Verhit de boter in de steelpan, voeg als de boter is gesmolten, de bloem toe en gaar dit gedurende 5 minuten.
  • Klop nu met een garde de melk er doorheen. Roer net zolang tot je een mooie gladde saus hebt. Breng de saus op smaak met nootmuskaat en peper en zout.
  • Voeg vervolgens de plakken ERU Slices Cheddar Naturel toe en roer totdat ze gesmolten zijn.
  • Meng de saus goed door de macaroni en garneer de mac and cheese met extra plakken ERU Slices Cheddar Naturel.
  • Zet de mac and cheese voor ongeveer 15 tot 20 minuten in de voorverwarmde oven.
tags:

Ingrediënten

  • 300 gram ERU Slices Cheddar Naturel
  • 300 gram macaroni
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • 50 gram boter
  • 60 gram bloem
  • 600 ml melk
  • 1 tl nootmuskaat
  • Peper en zout naar smaak
  • 1 el olijfolie

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Steelpan