Print
Mac and cheese met cheddar kaas en hamblokjes
Onze favoriet: mac and cheese! Op zoek naar het ultieme comfort food dat nooit teleurstelt? Kijk dan niet verder en ga voor dit heerlijke mac and cheese recept. Dit recept tilt de traditionele macaroni ham en kaas naar een hoger niveau. Met dit recept tover in je een handomdraai een heerlijke mac and cheese op tafel, waarmee je gegarandeerd punten scoort. Ideaal voor een doordeweekse avondmaaltijd of snelle hap in het weekend. Enjoy!
20 min- Diner
- ERU Slices Cheddar Naturel
- 4 personen
20 min
Diner
ERU Slices Cheddar Naturel
4 personenIngrediënten
- 300 gram ERU Slices Cheddar Naturel
- 300 gram macaroni
- 250 gram hamblokjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 50 gram boter
- 60 gram bloem
- 600 ml melk
- 1 tl nootmuskaat
- Peper en zout naar smaak
- 1 el olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
- Steelpan
Voorbereiding| 10 min
- Verwarm de oven op 180 graden.
- Kook de macaroni gaar zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en doe de macaroni in een grote ovenschaal.
- Snipper de ui en pers de knoflook fijn.
Bereiding| 10 min
- Voor het lekkerste mac and cheese recept starten we met het verhitten van de olijfolie in de koekenpan. Fruit de ui en knoflook en voeg na 3 minuten de hamblokjes toe. Roer alles goed door elkaar en laat nog 2 minuten op laag vuur doorgaren.
- Voeg toe aan de macaroni.
- Verhit de boter in de steelpan, voeg als de boter is gesmolten, de bloem toe en gaar dit gedurende 5 minuten.
- Klop nu met een garde de melk er doorheen. Roer net zolang tot je een mooie gladde saus hebt. Breng de saus op smaak met nootmuskaat en peper en zout.
- Voeg vervolgens de plakken ERU Slices Cheddar Naturel toe en roer totdat ze gesmolten zijn.
- Meng de saus goed door de macaroni en garneer de mac and cheese met extra plakken ERU Slices Cheddar Naturel.
- Na ongeveer 20 minuten in de oven kun jij genieten van jouw zelfgemaakte macaroni ham en kaas.
Ingrediënten
- 300 gram ERU Slices Cheddar Naturel
- 300 gram macaroni
- 250 gram hamblokjes
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- 50 gram boter
- 60 gram bloem
- 600 ml melk
- 1 tl nootmuskaat
- Peper en zout naar smaak
- 1 el olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
- Steelpan
