Print
Cracker met geroosterde wortel, tuinkers en geschaafde amandelen
Deze cracker met geroosterde wortel, tuinkers en geschaafde amandelen smaakt heerlijk met de roomzachte smaak van ERU Goudkuipje Naturel. Geniet van deze voedzame cracker tijdens de lunch. Eet smakelijk!
30 min- Brunch, Lunch
- ERU Goudkuipje Naturel
- 4 personen
30 min
Brunch, Lunch
ERU Goudkuipje Naturel
4 personenIngrediënten
- 200 gram ERU Goudkuipje Naturel
- 8 crackers
- 1 á 2 bossen bospeen
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel honing
- Peper en zout
- Geschaafde amandelen
- Tuinkers
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
Voorbereiding| 5 min
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de wortel in de lengte door, zorg dat ze allemaal ongeveer even dik zijn.
- Leg de wortels met bakpapier op de bakplaat.
- Meng de honing en olijfolie en giet over de wortels. Zorg dat alle wortels goed bedekt zijn.
Bereiding| 25 min
- Plaats de wortels in de oven en laat in ca. 20 á 25 minuten gaar worden.
- Bak ondertussen de geschaafde amandelen in een droge koekenpan, totdat ze goudbruin zijn. Let op: gebruik geen olie of boter.
- Besmeer de cracker met ERU Goudkuipje Naturel, leg de geroosterde wortel erop en maak af met wat tuinkers en de geschaafde amandelen.
Ingrediënten
- 200 gram ERU Goudkuipje Naturel
- 8 crackers
- 1 á 2 bossen bospeen
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel honing
- Peper en zout
- Geschaafde amandelen
- Tuinkers
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
