Print
Brioche brood met ham, spinazie, roomzachte smeerkaas en een zachtgekookt eitje
Maak dit heerlijk zachte, zoete brioche broodje compleet door het te beleggen met ham, spinazie, roomzachte smeerkaas en een zachtgekookt eitje. Serveer tijdens een uitgebreide lunch met vrienden of familie. Dat wordt genieten!
15 min- Ontbijt, Brunch, Lunch
- ERU Goudkuipje Naturel
- 4 personen
15 min
Ontbijt, Brunch, Lunch
ERU Goudkuipje Naturel
4 personenIngrediënten
- 200 gram ERU Goudkuipje Naturel
- 1 brioche brood, 4 dikke sneden
- 1 el olijfolie
- 200 gram spinazie
- 4 eieren
- 4 plakken ham
- Peper en zout naar smaak
Benodigdheden
- Koekenpan
- Steelpan
- Broodrooster
Voorbereiding| 10 min
- Snijd het brioche brood in dikke sneden en rooster het brood in een koekenpan of broodrooster.
- Zet een pan met water op het vuur en kook de eieren 3 á 4 minuten.
- Bak de spinazie in een koekenpan en laat vervolgens goed uitlekken.
- Spoel de eieren af met koud water en pel ze.
Bereiding| 5 min
- Besmeer het brioche brood rijkelijk met ERU Goudkuipje Naturel.
- Leg een plakje ham erop.
- Voeg de spinazie toe.
- Leg het zachtgekookte eitje erop.
- Voeg naar smaak peper en zout toe.
Ingrediënten
- 200 gram ERU Goudkuipje Naturel
- 1 brioche brood, 4 dikke sneden
- 1 el olijfolie
- 200 gram spinazie
- 4 eieren
- 4 plakken ham
- Peper en zout naar smaak
Benodigdheden
- Koekenpan
- Steelpan
- Broodrooster
