Of je nu op zoek bent naar een voedzame lunch die energie geeft voor de rest van de dag of een lekkere warme lunch, dan ben je bij ons aan het juiste adres. Ontdek onze veelzijdige, smaakvolle warme lunch recepten met ERU en laat je verrassen!
Wanneer is een warme lunch gezond?
Met de Schijf van Vijf voor jou-tool ontdek je hoeveel en wat je dagelijks kunt eten, afgestemd op je leeftijd en geslacht. Wanneer je tijdens de lunch ook (warme) groente eet, kom je makkelijker aan de aanbevolen 250 gram groente per dag. Door tijdens de lunch bijvoorbeeld een verantwoorde wrap of zelfgemaakte soep te eten, maak je een gezondere keuze dan wanneer je gaat voor een roombotercroissant.
Als je jouw boterham tijdens de lunch wilt inwisselen voor iets anders kun je bijvoorbeeld denken aan een warme smaakvolle pasta met groente en fruit. Ook kun je kiezen voor een groente flapjack die als ingrediënten bijvoorbeeld groente, ei en havermout bevat.
Je kan natuurlijk je maaltijd ook omdraaien, dan eet je tijdens de lunch een warme, voedzame maaltijd en kies je ’s avonds voor brood. Welke keuze je ook maakt, het advies is om te variëren en het hoofdadvies van Het Voedingscentrum luidt: “Neem veel groente en fruit, vooral uit het seizoen”.
Welke warme lunch recepten zijn geschikt voor kinderen?
Ook voor kinderen geldt dat er gegeten en gedronken kan worden volgens de Schijf van Vijf. Op deze manier krijgt je kind alle producten en voedingsstoffen binnen die worden geadviseerd. Het Voedingscentrum geeft aan dat brood eten goed is voor kinderen. Je kind krijgt via brood voedingsstoffen binnen zoals koolhydraten, eiwitten, vezels, jodium, B-vitamines en ijzer. We kunnen ons voorstellen dat je af en toe ook variatie wilt bieden tijdens de lunch. Zo kun je brood afwisselen met volkoren knäckebröd, ei, yoghurt, havermout of muesli. Ook kun je ’s middags een keer warm lunchen met je kind(eren). Om je op weg te helpen, hebben we een aantal voedzame warme lunches voor kinderen voor je op een rijtje gezet:
- Kindertosti met krentjes
- Koninklijke pizzakroontjes
- Kleurrijke boterham met warme ei en ERU Kids
- Spaghetti met rode saus en ERU Kids
Onze top 5 warme lunch broodjes
Omdat wij lunchen met brood toch wel erg lekker vinden, zijn we op zoek gegaan naar warme lunch broodjes mét groente en/of fruit. Voor ons is dat een win-win! Daarom hebben we de lekkerste warme lunch broodjes voor je op een rijtje gezet.
- Tuna melt tosti met plakjes cheddar, lente-ui, rode peper, tomaat en limoen
- Sandwich met gegrilde groenten, rucola en sesamzaadjes
- Geroosterd meergranenbrood met magere smeerkaas, avocado en nectarine
- Panini met gegrilde groenten en basilicum
- Philly cheese steak met rosbief, cheddar kaas, paprika, knoflook en ui
Warme lunch zonder brood
Omdat wij variatie in het voedingspatroon belangrijk vinden, hebben we ook onze favoriete warme lunch recepten zonder brood voor je op een rijtje gezet. Zo kun je denken aan een salade, soep of omelet.
- Romige pasta met pittige magere kaas, chorizo, broccoli, cherrytomaten en peterselie.
- Soufflé omelet met bospaddenstoelen.
- Flatbread met gerookte kip, paprika en komkommer.
- Frisse quinoa salade met paprika, komkommer, tomaat en peterselie.
- Aziatische tomatensoep met malse kippendij.
