Print
Wrap met falafel, spinazie en radijsjes
Deze heerlijke wrap met falafel, spinazie, radijsjes en ERU Bio is perfect voor de lunch. Geen tijd om thuis te lunchen? Neem deze wrap dan mee voor onderweg.
15 min
Lunch, Diner
ERU Bio
4 personen
Ingrediënten
- 100 gram radijs
- Bosui
- Halve komkommer
- 200 gram falafel
- 4 wraps
- 150 gram ERU Bio
- 100 gram bladspinazie
- Olijfolie
Voorbereiding| 5 min
- Maak de radijs schoon en snijd deze in plakjes.
- Snijd de bosui in plakjes.
- Snijd de komkommer in plakjes.
Bereiding| 10 min
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de falafel 6 min.
- Gril de wraps een voor een 20 seconde in een grillpan. Keer halverwege.
- Besmeer elke wrap met ERU Bio.
- Beleg de wrap met een handvol spinazie bladeren.
- Verdeel de plakjes radijs, komkommer en bosui over de wraps.
- Verdeel de falafel erover en besprenkel met nog wat ERU Bio.
- Rol de wraps dicht.
Ingrediënten
- 100 gram radijs
- Bosui
- Halve komkommer
- 200 gram falafel
- 4 wraps
- 150 gram ERU Bio
- 100 gram bladspinazie
- Olijfolie
