Tousty ‘croque madame‘
Recept s ERU Gruyère
Tousty ‘croque madame‘

Tousty ‘croque madame‘

Tousty jsou vždy potěšením, ale tento skvělý ‚croque madame‘ předčí všechna vaše očekávání. Samozřejmě jej podle tradice servírujete s volským okem.

  • 20 min.
  • Rychlá večeře
  • ERU Gruyère
  • 4 osob

Suroviny

  • 8 plátků kváskového chleba
  • 100 gramů sýru ERU Gruyère
  • 4 plátky šunky
  • máslo
  • 4 vejce

Předpříprava| 5 min.

  • Zahřejte troubu na 160 stupňů celsia.

Příprava| 15 min.

  • Natřete plátky kváskového chleba sýrem ERU Gruyère.
  • Obložte 4 plátky chleba plátkem šunky.
  • Položte zbylé 4 plátky chleba natřenou stranou na šunku
  • Na pánvi na prudkém ohni dejte rozpustit kousek másla.
  • Tousty 5 minut zapékejte v předehřáté troubě.
  • Na pánvi upečte 4 volská oka s celým žloutkem.
  • Vyndejte tousty z trouby
  • Položte volská oka na tousty a podávejte.

Suroviny

  • 8 plátků kváskového chleba
  • 100 gramů sýru ERU Gruyère
  • 4 plátky šunky
  • máslo
  • 4 vejce