Heb jij een passie voor kaas en zijn procesoptimalisatie en productontwikkeling jouw favoriete ingrediënten? Kom dan het R&D team van Koninklijke ERU versterken!

Koninklijke ERU bestaat sinds 1824 en maakt sinds 2024 deel uit van de Nederlandse St. Paul Group in Sint Jansteen. St. Paul is een dynamische, groeiende en internationaal georiënteerde organisatie voor het ontwikkelen en produceren van hoogwaardige (smelt)kaasproducten voor zowel consumenten als industriële gebruikers. Koninklijke ERU ken je natuurlijk van de bekendste en lekkerste smeerkaas ‘ERU Goudkuipje’, maar misschien ook van andere kazen zoals ERU Balans en ERU Prestige. Wij zijn een dynamische en ondernemende club met stevige (groei-) ambitie en sterke merken.

Als Product- en Procesontwikkelaar bij R&D ben jij de food professional die op basis van onderzoek en data-analyse, het product- en procesniveau borgt én optimaliseert. Je houdt je in de volle breedte bezig met de ontwikkeling van nieuwe en met de verbetering van bestaande producten en processen. Bij ERU draait alles om de perfecte balans: product, proces én verpakking moeten naadloos samensmelten tot het gewenste eindresultaat. Met een scherp oog voor detail en een neus voor innovatie analyseer je data, signaleer je verbeterkansen en vertaal je inzichten proactief naar concrete acties gericht op verbetering van product en proces.

Wat ga je doen?

R&D-projecten voorbereiden, uitwerken, opvolgen, evalueren en rapporteren;
Nieuwe producten ontwikkelen en bestaande producten verbeteren;
Onderzoek uitvoeren en testen op lab-/pilotschaal, inclusief begeleiding van testen in de fabriek;

Productie ondersteunen bij technologische vraagstukken en fungeren als troubleshooter;
Proactief bijdragen aan structurele proces- en productverbeteringen, inclusief het aandragen van creatieve oplossingen en technologische innovaties begeleiden;
Je borgt de bijdrage van R&D binnen het NPD-protocol;
Recepturen en bijbehorende data beheren en onderhouden in verschillende systemen;
Markttrends volgen en data-analyse uitvoeren ter onderbouwing van je adviezen.

Wat maakt jou succesvol?

Een afgeronde hbo- of wo opleiding in voedingsmiddelentechnologie (of vergelijkbaar) en circa 5 jaar ervaring in een vergelijkbare functie in de foodindustrie. Verder ben je:

Een collegiale teamspeler met een flexibele instelling;
Heb je affiniteit met productieprocessen en ben je graag in de productieomgeving;
Werk je gestructureerd en ben je handig met Excel;
Kun je creatieve en vernieuwende ideeën in een resultaatgerichte aanpak vertalen;
Breng je energie en positiviteit mee en weet je wanneer een goede lach het verschil maakt;
Ben je mondeling en schriftelijk sterk in zowel Nederlands als Engels;

en het belangrijkste… je hebt liefde voor kaas! 🧀

Waar kun je op rekenen?

Een veelzijdige functie binnen een ondernemende, informele organisatie met een sterk merk. Je krijgt de kans om je te ontwikkelen binnen een betrokken en enthousiast team, waar volop ruimte is voor eigen initiatief, creativiteit en professionele groei. De ERU organisatie is een dynamische werkomgeving met korte lijnen en veel samenwerking. Daarnaast kun je rekenen op een marktconform salaris, dito secundaire arbeidsvoorwaarden en natuurlijk korting op onze heerlijke kaasproducten.

Jouw volgende stap?

Klinkt dit als dé uitdaging voor jou? Stuur je motivatie en cv naar vacature@ERU.com.

Heb je nog vragen of ben je gewoon nieuwsgierig? Voor meer informatie over de functie en/of de organisatie kun je terecht bij Tamara Middelkoop via 06-13608122.

Bij Koninklijke ERU geloven we dat verschillen ons sterker maken. Iedereen is welkom en we kijken uit naar jouw unieke bijdrage en zijn benieuwd wat straks jouw favoriete kuipje wordt.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.