Print
Nacho’s uit de oven met kaas en guacamole
Borreltijd! Maak indruk met deze nacho’s uit de oven met kaas en guacamole. Dit heerlijke recept combineert krokante tortilla chips met guacamole, rode ui, maïs en een vleugje koriander voor een feestelijke borrelhap. De volle, romige smaak van gesmolten ERU Slices Cheddar Naturel maakt deze nachoschotel helemaal af. Perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie.
Tip: Wil je liever wat meer spice toevoegen aan je nacho’s? Probeer dan onze nachoschotel met tomaat, ui en sambal.
20 min- Lunch, Borrel
- ERU Slices Cheddar Naturel
- 4 personen
20 min
Lunch, Borrel
ERU Slices Cheddar Naturel
4 personenIngrediënten
- 6 plakken ERU Slices Cheddar Naturel
- 1 avocado
- 1 zak tortillachips
- 2 rode uien
- 1 klein blikje maïs
- 2 tomaten
- 2 eetlepels limoen
- Snuf zout
- 1 bos verse koriander
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Voorbereiding| 10 min
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd één rode ui in ringen en een halve rode ui in kleine stukjes.
- Verwijder de zaadjes van de tomaat en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
- Maak nu de homemade guacamole: prak de avocado in een kom en voeg de tomaat, de klein gesneden ui en een beetje koriander toe en maak af met wat peper en zout. Niets gaat boven een nachoschotel mét guacamole!
- Vet de ovenschaal in met een beetje olijfolie en verdeel de tortilla chips.
- Verdeel de plakken ERU Slices Cheddar Naturel tussen én over de chips voor de heerlijke nacho’s met cheddar. Voeg ook de uienringen en de uitgelekte mais toe.
Bereiding| 10 min
- Zet de nachos 5 á 10 minuten in de oven, totdat de kaas gesmolten is. Haal de nachos met kaas uit de oven en strooi de koriander erover. Serveer met de zelfgemaakte guacamole.
- Geniet van heerlijke nacho’s uit de oven met kaas en guacamole!
Ingrediënten
- 6 plakken ERU Slices Cheddar Naturel
- 1 avocado
- 1 zak tortillachips
- 2 rode uien
- 1 klein blikje maïs
- 2 tomaten
- 2 eetlepels limoen
- Snuf zout
- 1 bos verse koriander
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
