Tortilla nachos met tomaat, ui en sambal
recept met ERU Slices Cheddar
Tortilla nachos met tomaat, ui en sambal

Tortilla nachos met tomaat, ui en sambal

Perfecte weekend snack: knapperige tortilla nachos uit de oven met de pittige smaak van sambal. Top af met rode ui, tomaat, jalapeño peper en voor de liefhebbers koriander.

  • 15 min
  • Borrel
  • ERU Slices Cheddar Sambal
  • 4 personen

Ingrediënten

  • 1 rode ui
  • 2 tomaten
  • 10 gram koriander
  • ½ jalapeño peper
  • 150 gram tortillachips
  • 4 plakjes ERU Slices Cheddar Sambal

Voorbereiding| 10 min

  • Verwarm de oven voor op 200 °C.
  • Snijd de rode ui in kleine stukjes. Verwijder het vruchtvlees uit de tomaten, en snijd in kleine stukjes. Hak de koriander in kleine stukjes.
  • Verwijder de zaadlijsten van de jalapeño peper en snijd in dunne ringetjes.

Bereiding| 5 min

  • Verdeel de tortillachips over een ovenschaal, en leg hier de plakjes ERU Slices Cheddar Sambal op
  • Schep hier vervolgens de stukjes rode ui, tomaten en jalapeño peper over.
  • Bak de nachos in ongeveer 5-10 minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot de ERU Slices Cheddar Sambal gesmolten is.
  • Garneer het geheel af met de gehakte koriander.
tags:
  • Sambal

Ingrediënten

  • 1 rode ui
  • 2 tomaten
  • 10 gram koriander
  • ½ jalapeño peper
  • 150 gram tortillachips
  • 4 plakjes ERU Slices Cheddar Sambal