Spicy pancakes met krachtige plakken kaas
recept met ERU Prestige Smokin' Hot Slices
Spicy pancakes met krachtige plakken kaas

Spicy pancakes met krachtige plakken kaas

Op zoek naar een feestelijk ontbijt? Maak deze spicy pancake toren met pittige plakken kaas!

  • 25 min
  • Ontbijt, Brunch, Lunch
  • ERU Prestige Smokin' Hot Slices
  • 4 personen

Ingrediënten

  • 150 gram ERU Prestige Smokin' Hot Slices
  • 1 kopje bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 1/4 tl zout
  • 1/4 tl zwarte peper
  • 1/4 tl cayenne peper
  • 1/4 tl chilipoeder
  • 1 ei
  • 1 kopje melk
  • 2 steeltjes bosui
  • 2 el gesmolten boter
  • Scheutje olijfolie of boter om in te bakken

Benodigdheden

  • Koekenpan

Voorbereiding| 10 min

  • Meng in een kom de bloem, bakpoeder, zout, zwarte peper, cayenne peper en het chilipoeder.
  • Klop in een andere kom het ei en voeg de melk en gesmolten boter toe.
  • Voeg de droge ingrediënten toe aan het mengsel en meng tot een smeuïg beslag.
  • Snijd de tomaten en bosui in kleine stukjes.

Bereiding| 15 min

  • Verwarm de koekenpan op middelhoog vuur en voeg wat boter of olie toe.
  • Schep wat beslag in de pan en bak de pancake aan beide kanten goudbruin.
  • Leg een plak ERU Prestige Smokin’ Hot Slices op de pancake.
  • Leg de pancake op een bord en zet er een grote kom overheen om de pancakes warm te houden.
  • Herhaal tot het beslag op is en stapel de pancakes op elkaar.
  • Top de stapel af met bosui.
  • Serveer de pittige pancakes eventueel met gebakken spekjes, plakjes avocado of tomaat erbij.

Ingrediënten

  • 150 gram ERU Prestige Smokin' Hot Slices
  • 1 kopje bloem
  • 2 tl bakpoeder
  • 1/4 tl zout
  • 1/4 tl zwarte peper
  • 1/4 tl cayenne peper
  • 1/4 tl chilipoeder
  • 1 ei
  • 1 kopje melk
  • 2 steeltjes bosui
  • 2 el gesmolten boter
  • Scheutje olijfolie of boter om in te bakken

Benodigdheden

  • Koekenpan