Mini komkommers gevuld met kipfilet, avocado en light smeerkaas
Deze snack is niet alleen verantwoord, maar ook heel lekker. Maak als middagsnack deze mini komkommers gevuld met kipfilet, avocado en light smeerkaas en jouw trek is gestild. Ook lekker om te serveren bij de borrel.
- 15 min
- Tussendoortje, Borrel
- ERU Balans Naturel
- 4 personen
Ingrediënten
- 200 gram ERU Balans Naturel
- 400 gram mini komkommers
- 100 gram kipfilet
- 1 avocado
Voorbereiding| 10 min
- Spoel de komkommers af, dep ze droog en snijd ze in de lengte tot de helft doormidden.
- Lepel met een theelepeltje de zaadlijsten eruit en dep de binnenkant droog met keukenpapier.
- Snijd de avocado in dunne plakken.
Bereiding| 5 min
- Vul de komkommers met ERU Balans Naturel.
- Leg de kipfilet en avocado erop.
Ingrediënten
- 200 gram ERU Balans Naturel
- 400 gram mini komkommers
- 100 gram kipfilet
- 1 avocado