Print
Flatbread met kipfilet en extra gerijpte kaas
Geniet van deze heerlijke flatbread met kipfilet en de rijke smaak van ERU Prestige. De krachtige gerijpte smaak van de kaas geeft een unieke sensatie aan de flatbread met kip en verse groente. Proef deze flatbreads en ontdek hoe lekker ze zijn!
25 min- Diner
- ERU Prestige
- 2 personen
25 min
Diner
ERU Prestige
2 personenIngrediënten
- 4 flatbreads
- 200g ERU Prestige
- 100g Verse spinazie
- 200g Champignons
- 2 Kipfilets
- Bakboter
- Handje gebakken uitjes
- Peper en zout (naar smaak)
Benodigdheden
- Koekenpan
- Broodrooster of grill
Voorbereiding| 5 min
- Snijd de champignons in plakjes en was de spinazie.
Bereiding| 20 min
- Bestrooi de kipfilets met zout en peper en grill deze op middelhoog vuur tot ze volledig gaar zijn, met een mooie goudbruine kleur aan beide kanten. Laat de kip even rusten en snijd deze vervolgens in dunne plakjes.
- Doe een klontje bakboter in een koekenpan en bak de champignons 2-3 minuten op middelhoog vuur en voeg vervolgens de spinazie toe. Wanneer de spinazie is geslonken voeg je de reepjes kipfilet voor 1-2 minuten toe.
- Toast de flatbreads in een broodrooster of grill.
- Smeer een royale laag ERU Prestige op één helft van de flatbread.
- Schep het kip-groenten mengsel op dezelfde helft van je flatbread en top af met gebakken uitjes.
- Vouw de flatbread dubbel.
Ingrediënten
- 4 flatbreads
- 200g ERU Prestige
- 100g Verse spinazie
- 200g Champignons
- 2 Kipfilets
- Bakboter
- Handje gebakken uitjes
- Peper en zout (naar smaak)
Benodigdheden
- Koekenpan
- Broodrooster of grill
