Tarta de queso cremosa con sabor a manzana y miel
receta con ERU Gouda Natural
Tarta de queso cremosa con sabor a manzana y miel

Tarta de queso cremosa con sabor a manzana y miel

Una de las tartas favoritas: ¡la tarta de queso! Esta cremosa tarta con delicioso sabor a manzana con miel es perfecta para un brunch completo. ¡Éxito garantizado!

  • 25 min
  • Tentempié, Fiesta
  • ERU Gouda
  • 4 Personas

Ingredientes

  • 250 gramos de ERU Gouda Natural
  • 8 láminas de gelatina
  • 150 gramos de mantequilla
  • 1 paquete de galletas bastogne
  • 250 ml de nata
  • 300 gramos de compota de manzana
  • 60 gramos de miel
  • 110 gramos de azúcar
  • 100 gramos de ricota

Elementos necesarios

  • Papel de horno
  • Molde desmoldable
  • Robot de cocina
  • Batidora

Preparación| 5 min

  • Cubra la parte inferior de un molde con papel de horno.
  • Retire la tarrina de ERU Gouda Naturel del frigorífico para que esté a temperatura ambiente.
  • Ponga la gelatina en agua fría y déjela en remojo.

Elaboración| 20 min

  • Derrita la mantequilla en una tarterita, pero no deje que se caliente.
  • Mezcle las galletas bastogne con la mantequilla en un robot de cocina hasta obtener una pasta firme.
  • Presione la pasta en el molde hasta obtener una base lisa y déjela durante media hora en el frigorífico.
  • Bata la nata hasta obtener el espesor del yogur y aparte.
  • Cocine la compota de manzana con la miel y el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto.
  • Retire la mezcla del calor y disuelva la gelatina escurrida.
  • Ahora mezcle el ricota y el ERU Gouda Naturel con una batidora.
  • A continuación, mezcle cuidadosamente la nata en esta masa y viértala en el molde.
  • Deje la tarta de queso en el frigorífico durante 3 horas para que cuaje.

Ingredientes

  • 250 gramos de ERU Gouda Natural
  • 8 láminas de gelatina
  • 150 gramos de mantequilla
  • 1 paquete de galletas bastogne
  • 250 ml de nata
  • 300 gramos de compota de manzana
  • 60 gramos de miel
  • 110 gramos de azúcar
  • 100 gramos de ricota

Elementos necesarios

  • Papel de horno
  • Molde desmoldable
  • Robot de cocina
  • Batidora