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Tarta de queso cremosa con sabor a manzana y miel
Una de las tartas favoritas: ¡la tarta de queso! Esta cremosa tarta con delicioso sabor a manzana con miel es perfecta para un brunch completo. ¡Éxito garantizado!
25 min
Tentempié, Fiesta
ERU Gouda
4 Personas
Ingredientes
- 250 gramos de ERU Gouda Natural
- 8 láminas de gelatina
- 150 gramos de mantequilla
- 1 paquete de galletas bastogne
- 250 ml de nata
- 300 gramos de compota de manzana
- 60 gramos de miel
- 110 gramos de azúcar
- 100 gramos de ricota
Elementos necesarios
- Papel de horno
- Molde desmoldable
- Robot de cocina
- Batidora
Preparación| 5 min
- Cubra la parte inferior de un molde con papel de horno.
- Retire la tarrina de ERU Gouda Naturel del frigorífico para que esté a temperatura ambiente.
- Ponga la gelatina en agua fría y déjela en remojo.
Elaboración| 20 min
- Derrita la mantequilla en una tarterita, pero no deje que se caliente.
- Mezcle las galletas bastogne con la mantequilla en un robot de cocina hasta obtener una pasta firme.
- Presione la pasta en el molde hasta obtener una base lisa y déjela durante media hora en el frigorífico.
- Bata la nata hasta obtener el espesor del yogur y aparte.
- Cocine la compota de manzana con la miel y el azúcar hasta que el azúcar se haya disuelto.
- Retire la mezcla del calor y disuelva la gelatina escurrida.
- Ahora mezcle el ricota y el ERU Gouda Naturel con una batidora.
- A continuación, mezcle cuidadosamente la nata en esta masa y viértala en el molde.
- Deje la tarta de queso en el frigorífico durante 3 horas para que cuaje.
Ingredientes
- 250 gramos de ERU Gouda Natural
- 8 láminas de gelatina
- 150 gramos de mantequilla
- 1 paquete de galletas bastogne
- 250 ml de nata
- 300 gramos de compota de manzana
- 60 gramos de miel
- 110 gramos de azúcar
- 100 gramos de ricota
Elementos necesarios
- Papel de horno
- Molde desmoldable
- Robot de cocina
- Batidora
