Vytisknout
Vitello Tonnato s omáčkou z uzeného sýra
Chcete překvapit své hosty? Vyzkoušejte tuto variaci na Vitello Tonnato, skvělou díky omáčce ze sýru ERU Smoked Cheese.
10 min.
večeře, K pivu a vínu
ERU Smoked Cheese
4 osob
Suroviny
- 350 gramů tenkých plátků v zeleninovém vývaru vařeného telecího
- ½ červené cibule
- 200 gramů tuňáka v oleji
- 100 gramů sýru ERU Smoked Cheese
- 1 dl smetany na vaření
- 10 gramů kapar
- 4 snítky kerblíku
- Pepř a sůl (podle chuti)
Potřeby
- Zdobicí sáček nebo lahvička
- Cedník
Předpříprava| 5 min.
- Tuňáka nechte dobře okapat v cedníku.
- Metličkou šlehejte sýr ERU Smoked Cheese se smetanou tak dlouho, dokud nevznikne hladká omáčka.
- Nalejte omáčku do zdobicího sáčku nebo lahvičky.
- Nakrájejte půl červené cibule na drobno.
Příprava| 5 min.
- Rozdělte plátky telecího na 4 talíře.
- Dochuťte je pepřem a solí podle chuti.
- Posypte je kousky tuňáka s cibulkou.
- Vyzdobte talíře omáčkou ze sýru ERU Smoked Cheese.
- Doplňte výzdobu kerblíkem a kapary.
Suroviny
- 350 gramů tenkých plátků v zeleninovém vývaru vařeného telecího
- ½ červené cibule
- 200 gramů tuňáka v oleji
- 100 gramů sýru ERU Smoked Cheese
- 1 dl smetany na vaření
- 10 gramů kapar
- 4 snítky kerblíku
- Pepř a sůl (podle chuti)
Potřeby
- Zdobicí sáček nebo lahvička
- Cedník
