Print
Frisse tonijnsalade met magere kaas
Geniet onderweg van een heerlijke en voedzame lunch met onze tonijnsalade met ERU Balans Naturel. Deze frisse salade met een dressing van light smeerkaas en een vleugje citroen zet je binnen een handomdraai op tafel en is een smakelijke en voedzame maaltijd voor onderweg!
20 min- Lunch, Diner
- ERU Balans Naturel
- 1 personen
20 min
Lunch, Diner
ERU Balans Naturel
1 personenIngrediënten
- 1 blikje tonijn op water
- 2 eieren
- 100g gemengde sla
- Handje cherrytomaten
- 1 eetlepel ERU Balans Naturel
- 1 theelepel citroensap
- ¼ komkommer
- ½ rode ui
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: zonnebloempitten
Benodigdheden
- Kom
Voorbereiding| 10 min
- Kook de eieren tot deze hardgekookt zijn.
Bereiding| 10 min
- Leg de gemengde sla in je saladebox.
- Lek de tonijn uit en verdeel over de sla.
- Snijd de ei in plakjes, halveer de cherrytomaten en voeg toe aan de salade.
- Verwarm ERU Balans Naturel 15 seconden voor in de magnetron en meng het in een kleine kom met citroensap en zout en peper. Roer goed door elkaar tot een gladde dressing.
- Snijd de komkommer in kleine kwartjes en de rode ui in halve ringen en voeg toe voor extra knapperigheid en smaak.
- Voeg optioneel nog wat zonnebloempitten toe voor een extra bite.
- Tip: Als je de salade pas later op de dag gaat eten, bewaar de dressing apart en voeg deze vlak voor het eten toe om de salade vers en knapperig te houden.
Ingrediënten
- 1 blikje tonijn op water
- 2 eieren
- 100g gemengde sla
- Handje cherrytomaten
- 1 eetlepel ERU Balans Naturel
- 1 theelepel citroensap
- ¼ komkommer
- ½ rode ui
- Zout en peper naar smaak
- Optioneel: zonnebloempitten
Benodigdheden
- Kom
