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Tortilla de patatas, huevo y queso cremoso
Pruebe esta tortilla con patatas, huevos y ERU Maasdammer. Sabrosa como almuerzo o aperitivo.
30 min
Almuerzo, Tentempié, Fiesta
ERU Maasdammer
4 Personas
Ingredientes
- 700 gramos de patatas
- 1 cebolla
- 6 huevos
- 100 gramos de ERU Maasdammer
- Sal y pimienta al gusto
Preparación| 5 min
- Corte las patatas en rodajas.
- Pique finamente la cebolla.
Elaboración| 25 min
- Vierta un chorro de aceite en la sartén y fría las rodajas de patata con la cebolla finamente picada. Cierre la sartén y cocine durante unos 10 minutos.
- Bata los huevos junto con el ERU Maasdammer, añada sal y pimienta.
- Vierta la mezcla de huevo en las rodajas de patata y la cebolla. Asegúrese de que todo esté bien distribuido por toda la superficie de la sartén.
- Cierre la sartén y deje que la tortilla se fría durante aproximadamente 10 minutos. Asegúrese de que la parte en el fondo no se queme.
- Cuando la tortilla esté hecha, puede darle la vuelta con un plato para que se pueda freír el otro lado de la tortilla.
- A continuación, sirva la tortilla en un plato y córtela en pequeñas porciones.
- ¡Buen provecho!
Ingredientes
- 700 gramos de patatas
- 1 cebolla
- 6 huevos
- 100 gramos de ERU Maasdammer
- Sal y pimienta al gusto
