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Naan-Sandwich mit Rindfleisch-Streifchen, Mais und Paprika
Mit Naan-Brot bekommt Ihr Sandwich einen indischen Touch. Servieren Sie das Sandwich mit Rindfleisch-Streifchen, Mais und Paprika und runden Sie es mit dem pikanten Geschmack von Sambal ab. Ein Sandwich mit Pfiff!
35 min
Mittagessen
ERU Gouda Sambal
4 Leute
Zutaten
- 100 g ERU Gouda Sambal
- 2 Zehen Knoblauch
- 4 Naan-Brote
- 1 rote Paprika
- 10 g Koriander
- 1 Limette
- 400 g Rindfleisch-Streifchen
- 80 g Mais aus der Dose
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- Olivenöl
- Pfeffer und Salz (nach Belieben)
Vorbereitung| 15 min
- Den Knoblauch fein hacken und mit 2 Esslöffeln Olivenöl mischen.
- Die Naan-Brote mit der Knoblauchmischung bestreichen und 10 Minuten einziehen lassen.
- Die Paprika in Streifchen schneiden.
- Den Koriander fein hacken.
- Die Limette auspressen.
- Die Schale von der Limette raspeln.
Zubereitung| 20 min
- Etwas Olivenöl in einem Wok erwärmen und die Rindfleisch-Streifchen darin garen.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Den Mais und die rote Paprika hinzufügen.
- Das Naan-Brot nach den Anweisungen auf der Verpackung aufwärmen.
- In einer Schale ERU Gouda Sambal mit dem feingehackten Koriander sowie dem Saft und der Schale der Limette mischen.
- Die Oberseite der Naan-Brote mit der Mischung aus ERU Gouda Sambal, Koriander und Limette bestreichen.
- Rinder-Streifchen, Mais und Paprika auf diese Mischung legen.
Zutaten
- 100 g ERU Gouda Sambal
- 2 Zehen Knoblauch
- 4 Naan-Brote
- 1 rote Paprika
- 10 g Koriander
- 1 Limette
- 400 g Rindfleisch-Streifchen
- 80 g Mais aus der Dose
- ½ Teelöffel Paprikapulver
- Olivenöl
- Pfeffer und Salz (nach Belieben)
