Print
Tortilla nachos met tomaat, ui en sambal
Perfecte weekend snack: knapperige tortilla nachos uit de oven met de pittige smaak van sambal. Top af met rode ui, tomaat, jalapeño peper en voor de liefhebbers koriander.
15 min- Borrel
- ERU Slices Cheddar Sambal
- 4 personen
15 min
Borrel
ERU Slices Cheddar Sambal
4 personenIngrediënten
- 1 rode ui
- 2 tomaten
- 10 gram koriander
- ½ jalapeño peper
- 150 gram tortillachips
- 4 plakjes ERU Slices Cheddar Sambal
Voorbereiding| 10 min
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Snijd de rode ui in kleine stukjes. Verwijder het vruchtvlees uit de tomaten, en snijd in kleine stukjes. Hak de koriander in kleine stukjes.
- Verwijder de zaadlijsten van de jalapeño peper en snijd in dunne ringetjes.
Bereiding| 5 min
- Verdeel de tortillachips over een ovenschaal, en leg hier de plakjes ERU Slices Cheddar Sambal op
- Schep hier vervolgens de stukjes rode ui, tomaten en jalapeño peper over.
- Bak de nachos in ongeveer 5-10 minuten in het midden van de voorverwarmde oven tot de ERU Slices Cheddar Sambal gesmolten is.
- Garneer het geheel af met de gehakte koriander.
Ingrediënten
- 1 rode ui
- 2 tomaten
- 10 gram koriander
- ½ jalapeño peper
- 150 gram tortillachips
- 4 plakjes ERU Slices Cheddar Sambal
