Amuse met dadel en krokante parmaham
recept met ERU Balans Naturel
Amuse met dadel en krokante parmaham

Amuse met dadel en krokante parmaham

Een plezier om te eten én te maken: deze heerlijke amuse met dadel. Combineer de hartige krokante parmaham en kaas met zoete dadels. Ideaal voorafgaand aan het hoofdgerecht of op de borrelplank.

  • 15 min
  • Diner, Borrel
  • ERU Balans Naturel
  • 4 personen

Ingrediënten

  • 200 gram gedroogde dadels
  • 60 gram ERU Balans Naturel
  • 20 gram zonnebloempitten
  • 20 plakjes Parmaham
  • 20 salade cups

Benodigdheden

  • Bakpapier

Voorbereiding| 5 min

  • Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  • Ontpit de dadels en hak deze zeer fijn.
  • Roer de dadels door de ERU Balans Naturel tot een fijne mousse.
  • Bak de zonnebloempitten heel kort op laag vuur.

Bereiding| 10 min

  • Vouw het plakje Parmaham dubbel.
  • Druk het plakje nogmaals dubbel, zodat er een soort roosje ontstaat.
  • Breng het roosje Parmaham aan in een cup.
  • Smeer een theelepel dadelmousse aan op de roosjes Parmaham.
  • Bestrooi de cups met zonnebloempitten.
  • Leg de cups op een bakplaat.
  • Bak de cups ongeveer 7 minuten in het midden van de oven.
  • Wanneer de Parmaham knapperig is, zijn de cups klaar om te serveren.
tags:
  • Naturel

Ingrediënten

  • 200 gram gedroogde dadels
  • 60 gram ERU Balans Naturel
  • 20 gram zonnebloempitten
  • 20 plakjes Parmaham
  • 20 salade cups

Benodigdheden

  • Bakpapier