Print
Amuse met dadel en krokante parmaham
Een plezier om te eten én te maken: deze heerlijke amuse met dadel. Combineer de hartige krokante parmaham en kaas met zoete dadels. Ideaal voorafgaand aan het hoofdgerecht of op de borrelplank.
15 min- Diner, Borrel
- ERU Balans Naturel
- 4 personen
15 min
Diner, Borrel
ERU Balans Naturel
4 personenIngrediënten
- 200 gram gedroogde dadels
- 60 gram ERU Balans Naturel
- 20 gram zonnebloempitten
- 20 plakjes Parmaham
- 20 salade cups
Benodigdheden
- Bakpapier
Voorbereiding| 5 min
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Ontpit de dadels en hak deze zeer fijn.
- Roer de dadels door de ERU Balans Naturel tot een fijne mousse.
- Bak de zonnebloempitten heel kort op laag vuur.
Bereiding| 10 min
- Vouw het plakje Parmaham dubbel.
- Druk het plakje nogmaals dubbel, zodat er een soort roosje ontstaat.
- Breng het roosje Parmaham aan in een cup.
- Smeer een theelepel dadelmousse aan op de roosjes Parmaham.
- Bestrooi de cups met zonnebloempitten.
- Leg de cups op een bakplaat.
- Bak de cups ongeveer 7 minuten in het midden van de oven.
- Wanneer de Parmaham knapperig is, zijn de cups klaar om te serveren.
Ingrediënten
- 200 gram gedroogde dadels
- 60 gram ERU Balans Naturel
- 20 gram zonnebloempitten
- 20 plakjes Parmaham
- 20 salade cups
Benodigdheden
- Bakpapier
