Croque-madame à l’ERU Gruyère
- 17 min
- Lunch
- ERU Gruyère
- 4 Personnes
Ingrédients
- 8 tranches de pain au levain
- 4 tranches de jambon à l’os
- 4 oeufs
- Beurre
- 100 grammes d’ERU Gruyère
Mise en place| 2 min
- Préchauffez le four à 160 ° Celsius.
Préparation| 15 min
- Tartinez de l’ERU Gruyère sur les tranches de pain au levain.
- Mettez une tranche de jambon à l’os sur 4 tranches de pain.
- Placez les autres tranches de pain du côté tartiné sur le jambon à l’os.
- Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu vif.
- Faites brunir les croque-madame des deux côtés pendant env. 4 minutes.
- Mettez les croque-madame au four préchauffé pendant encore 5 minutes.
- Faites frire les 4 oeufs dans la poêle.
- Retirez les croque-madame du four.
- Déposez les oeufs au plat sur les croque-madame et il ne vous reste plus qu’à servir.
Ingrédients
- 8 tranches de pain au levain
- 4 tranches de jambon à l’os
- 4 oeufs
- Beurre
- 100 grammes d’ERU Gruyère