Salat mit Chicorée, Gewürzgurke, Roastbeef und ERU Crème au Bleu
Rezept mit ERU Crème au Bleu
Salat mit Chicorée, Gewürzgurke, Roastbeef und ERU Crème au Bleu

Salat mit Chicorée, Gewürzgurke, Roastbeef und ERU Crème au Bleu

  • 20 min
  • Lunch, Diner
  • ERU Crème au Bleu
  • 4 personen

Zutaten

  • 6 Chicorée
  • 200 g Roastbeef
  • 4 große Gewürzgurken
  • 50 g Pinienkerne
  • 100 g ERU Crème au Bleu
  • 50 ml Wasser
  • 50 ml Naturessig
  • Pfeffer und Salz

Vorbereitung| 15 min

  • Mischen Sie für das Dressing den ERU Crème au Bleu mit Wasser und Essig.
  • Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  • Lösen Sie die Chicoréeblätter.
  • Schneiden Sie die Gewürzgurken der Länge nach in Viertel.
  • Pinienkerne in einer trockenen Pfanne rösten.

Zubereitung| 5 min

  • Mischen Sie alle Zutaten zu einem Salat, und geben Sie das Käsedressing hinzu.
Tags:
  • Blauwe kaas

Zutaten

  • 6 Chicorée
  • 200 g Roastbeef
  • 4 große Gewürzgurken
  • 50 g Pinienkerne
  • 100 g ERU Crème au Bleu
  • 50 ml Wasser
  • 50 ml Naturessig
  • Pfeffer und Salz