Frisches Bauernbrot-Sandwich mit Räucherhähnchen
Rezept mit ERU Balans Mi-vieux
Frisches Bauernbrot-Sandwich mit Räucherhähnchen

Frisches Bauernbrot-Sandwich mit Räucherhähnchen

Zeit für ein reichhaltig belegtes Bauernbrot-Sandwich mit Hähnchenfilet. Perfekt für unterwegs oder als schmackhaftes Mittagessen.

  • 10 min
  • Frühstück, Mittagessen
  • ERU Balans Mi-vieux
  • 4 personen

Zutaten

  • 8 dicke Scheiben Bauernbrot
  • 200 g ERU Balans Mi-vieux
  • 1/2 Salatgurke
  • 8 sonnengetrocknete Tomaten
  • 12 Büschel gewaschener Feldsalat
  • 100 g Räucherhähnchen (geschnitten)

Utensilien

  • 8 Cocktailstäbchen

Vorbereitung| 5 min

  • Alle 8 Scheiben Brot mit ERU Balans Mi-vieux bestreichen.
  • Die Salatgurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  • Die sonnengetrockneten Tomaten in kleine Stücke schneiden.

Zubereitung| 5 min

  • 4 Scheiben Brot mit dem Feldsalat belegen.
  • Die Scheiben Räucherhähnchen, die Gurke und die sonnengetrockneten Tomaten darauflegen.
  • Mit den 4 restlichen Scheiben Brot bedecken und mit den Cocktailstäbchen fixieren.
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Zutaten

  • 8 dicke Scheiben Bauernbrot
  • 200 g ERU Balans Mi-vieux
  • 1/2 Salatgurke
  • 8 sonnengetrocknete Tomaten
  • 12 Büschel gewaschener Feldsalat
  • 100 g Räucherhähnchen (geschnitten)

Utensilien

  • 8 Cocktailstäbchen