Sandwich naan aux lanières de bœuf, maïs et poivron
recette avec ERU Goudkuipje Piment
Sandwich naan aux lanières de bœuf, maïs et poivron

Sandwich naan aux lanières de bœuf, maïs et poivron

Donnez à votre sandwich des accents indiens grâce à ce pain naan. Servez ce sandwich aux lanières de bœuf, maïs et poivron auquel vous ajouterez une touche finale grâce au goût corsé du sambal. Un sandwich qui a du caractère !

  • 35 min
  • Lunch
  • ERU Goudkuipje Piment
  • 4 personen

Ingrédients

  • 100 grammes ERU Goudkuipje Piment
  • 2 éclats d'ail
  • 4 pains naan
  • 1 poivron rouge
  • 10 grammes de coriandre
  • 1 citron vert
  • 400 grammes de lanières de bœuf
  • 80 grammes de maïs en boîte
  • 1/2 cuiller à café de poudre de paprika
  • Huile d'olive
  • Poivre et sel (selon les goûts)

Mise en place| 15 min

  • Hachez finement l'ail et mélangez-le à 2 cuillers à soupe d'huile d'olive.
  • Tartinez les pains naan avec le mélange à l'ail et laissez reposer 10 minutes.
  • Coupez le poivron en bâtonnets.
  • Hachez finement la coriandre.
  • Pressez le citron vert.
  • Zestez le citron vert.

Préparation| 20 min

  • Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans un wok et cuisez-y les lanières de bœuf.
  • Assaisonnez de poivre, de sel et de paprika en poudre.
  • Ajoutez le maïs et le poivron.
  • Réchauffez le pain naan selon les indications figurant sur l'emballage.
  • Dans un saladier, mélangez l'ERU Goudkuipje Sambal avec la coriandre finement hachée, le jus et le zeste de citron vert.
  • Tartinez la partie supérieure du pain naan avec le mélange d'ERU Goudkuipje Piment, de coriandre et de citron vert.
  • Garnissez ensuite de lanières de bœuf, de maïs et de poivron.
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Ingrédients

  • 100 grammes ERU Goudkuipje Piment
  • 2 éclats d'ail
  • 4 pains naan
  • 1 poivron rouge
  • 10 grammes de coriandre
  • 1 citron vert
  • 400 grammes de lanières de bœuf
  • 80 grammes de maïs en boîte
  • 1/2 cuiller à café de poudre de paprika
  • Huile d'olive
  • Poivre et sel (selon les goûts)