Salada de endívia com rosbife e um molho de queijo azul
receita com ERU Crème au Bleu
Salada de endívia com rosbife e um molho de queijo azul

Salada de endívia com rosbife e um molho de queijo azul

Apetece-lhe uma salada? Experimente esta salada surpreendente de endívia com rosbife, picles, pinhão torrado e um molho de queijo azul. A combinação perfeita entre amargo e picante. Bom proveito!

  • 20 min
  • Lunch, Diner
  • ERU Crème au Bleu
  • 4 personen

Ingredientes

  • 100 g de ERU Crème au Bleu
  • 50 ml de água
  • 50 ml de vinagre
  • sal e pimenta (q.b.)
  • 4 endívias
  • 4 picles grandes
  • pinhão
  • 200 g de rosbife

Pré-preparação| 15 min

  • Misture o ERU Crème au Bleu com a água e o vinagre até obter um molho para a salada.
  • Em seguida tempere o molho a gosto com sal e pimenta.
  • Corte a parte inferior da endívia e corte-a a seguir ao meio.
  • Tire a parte rija do meio e solte todas as folhas.
  • Corte os picles em quatro partes.
  • Torre o pinhão numa frigideira até alourar.

Preparação| 5 min

  • Misture a endívia com os picles, o rosbife e o pinhão e deite o molho do queijo na salada.
palavras-chave:
  • Blauwe kaas

Ingredientes

  • 100 g de ERU Crème au Bleu
  • 50 ml de água
  • 50 ml de vinagre
  • sal e pimenta (q.b.)
  • 4 endívias
  • 4 picles grandes
  • pinhão
  • 200 g de rosbife