Croque-madame à l’ERU Gruyère
recette avec ERU Gruyère
Croque-madame à l’ERU Gruyère

Croque-madame à l’ERU Gruyère

  • 17 min
  • Lunch
  • ERU Gruyère
  • 4 personen

Ingrédients

  • 8 tranches de pain au levain
  • 4 tranches de jambon à l’os
  • 4 oeufs
  • Beurre
  • 100 grammes d’ERU Gruyère

Mise en place| 2 min

  • Préchauffez le four à 160 ° Celsius.

Préparation| 15 min

  • Tartinez de l’ERU Gruyère sur les tranches de pain au levain.
  • Mettez une tranche de jambon à l’os sur 4 tranches de pain.
  • Placez les autres tranches de pain du côté tartiné sur le jambon à l’os.
  • Faites fondre une noix de beurre dans une poêle à feu vif.
  • Faites brunir les croque-madame des deux côtés pendant env. 4 minutes.
  • Mettez les croque-madame au four préchauffé pendant encore 5 minutes.
  • Faites frire les 4 oeufs dans la poêle.
  • Retirez les croque-madame du four.
  • Déposez les oeufs au plat sur les croque-madame et il ne vous reste plus qu’à servir.

Ingrédients

  • 8 tranches de pain au levain
  • 4 tranches de jambon à l’os
  • 4 oeufs
  • Beurre
  • 100 grammes d’ERU Gruyère