Gebratener Kabeljau mit ERU Sahne Soße
rezept mit ERU Sahne
Gebratener Kabeljau mit ERU Sahne Soße

Gebratener Kabeljau mit ERU Sahne Soße

  • 30 min
  • Abendessen
  • ERU Sahne
  • 4 personen

Zutaten

  • 500g Kabeljaufilet
  • 200g ERU Sahne
  • 2 TL grober Senf
  • 2 TL Kapern
  • 1 EL Dill
  • Olivenöl
  • 500 g kleine Kartoffeln
  • 350 g grüner Spargel, ca. 1 cm des unteren Endes entfernen

Zubereitung| 30 min

  • Erhitzen Sie den ERU Sahne.
  • Geben Sie Senf, Kapern und Dill hinzu und schmecken Sie mit etwas Pfeffer ab.
  • Kochen Sie die Kartoffeln in der Zwischenzeit in 15 Minuten in Salzwasser gar.
  • Verteilen Sie den Kabeljau in vier Portionen und braten Sie ihn bei mittlerer Hitze in etwas Olivenöl.
  • Kochen Sie jetzt auch den Spargel 3 bis 5 Minuten in Salzwasser.
  • Servieren Sie den Fisch mit der Senfsoße, den Kartoffeln und dem Spargel.

Zutaten

  • 500g Kabeljaufilet
  • 200g ERU Sahne
  • 2 TL grober Senf
  • 2 TL Kapern
  • 1 EL Dill
  • Olivenöl
  • 500 g kleine Kartoffeln
  • 350 g grüner Spargel, ca. 1 cm des unteren Endes entfernen