Focaccia mit ERU Crème de Brie und geräuchertem Huhn
- 15 min
- Brunch, Mittagessen
- ERU Crème de Brie
- 4 Leute
Zutaten
- 1 großes Focaccia-Brot
- 200 g geräuchertes Hühnerfilet
- 50 g Rübenblattsalat
- 100 g ERU Crème de Brie
- 8 Cherrytomaten
- 2 EL Olivenöl
Vorbereitung| 10 min
- Den Salat waschen.
- Die Tomaten mit dem Olivenöl mischen und in einer Grillpfanne oder im Ofen bei 210° C backen bis die Haut aufplatzt.
Zubereitung| 5 min
- Das Brot in vier Dreiecke schneiden.
- Die Focaccia aufschneiden und großzügig mit ERU Crème de Brie bestreichen.
- Darauf das Hühnerfleisch legen und den Salat dressieren.
- Mit den gegrillten Tomaten garnieren.
Zutaten
- 1 großes Focaccia-Brot
- 200 g geräuchertes Hühnerfilet
- 50 g Rübenblattsalat
- 100 g ERU Crème de Brie
- 8 Cherrytomaten
- 2 EL Olivenöl